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Vega Sicília Único 2008 - Wine Broker Company

Vega Sicília Único 2012

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Região: Castille-León, Ribera Del Duero, Espanha
Uvas: Tempranillo/Cabernet Sauvignon/Merlot
Garrafa: 750ml
Safra: 2012

RP: 96

O Único 2012 é lançado 10 anos após a colheita. Produziram-no com uvas de 40 dos 210 hectares de vinha que possuem, num total de 55 parcelas distintas e 19 solos diferentes. É principalmente 95% Tinto Fino (Tempranillo) e 5% de uvas Cabernet Sauvignon que são resfriadas por 24 horas e depois fermentadas em cubas de carvalho com leveduras indígenas. A fermentação maloláctica foi em inox e o estágio em barricas de carvalho de 225 litros e cubas de carvalho de 20.000 litros por muito tempo, pois foi engarrafado em junho de 2018. 2012 é um ano concentrado, quente e seco com alguma chuva no final de setembro que auxiliou no final do processo de maturação de uvas saudáveis, com muita cor e taninos maduros. O vinho tem um nariz maduro, com notas inebriantes de frutas pretas, carne fresca e sangue, um toque picante do carvalho americano