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Seña 2019 Valle Aconcágua - Chile Wine Broker Company

Seña 2019

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Região: Valle Aconcágua - Chile
Uvas: Cabernet Sauvignon l Carmanére l Malbec l Petit Verdot
Garrafa: 750ml
Safra: 2019

RP: 98

O Seña 2019 foi produzido com um blend Bordeaux de 60% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carmenere e 4% Petit Verdot com o caráter chileno da alta porcentagem de Carmenere. A maior parte do volume fermentou em inox com cerca de 10% em cubas de betão, e o lote final estagiou durante 22 meses em barricas de carvalho francês, 80% delas novas, e 10% em cubas Stockinger. Tem 13,5% de álcool e boa acidez e frescor, apresentando-se como corpo médio, elegante e equilibrado. Isso é incrivelmente elegante, sutil e harmonioso, mesmo neste estágio inicial. Possui aromas florais, notas de casca de laranja, um toque cremoso de especiarias doces e grande frescura. O paladar é de corpo médio, sem costura e puro, com sabores pungentes e uma textura macia. É longo, limpo, definido e super saboroso. Sinto que este vinho está ficando cada vez melhor com a safra. As uvas foram colhidas bem cedo, o que ajudou a conter o amadurecimento e parece ter sido uma ótima decisão. Houve também uma exceção na zona de Panquehue onde estão as videiras Seña, onde o verão foi mais fresco que a média, tão diferente de muitas outras regiões do Chile.