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Fontodi Flaccianello 2016 Toscana, Itália Wine Broker Company

Fontodi Flaccianello 2016

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Região: Toscana, Itália
Uvas: Sangiovese
Garrafa: 750ml
Safra: 2016

RP: 100

O Flaccianello della Pieve de 2016 da Fontodi é uma obra-prima. Esta análise representa uma composição de notas de duas sessões de degustação separadas, uma na vinícola e uma segunda garrafa provada repetidamente ao longo de 24 horas no meu próprio ritmo. No caso da segunda amostra, acabou em um vôo cego próximo ao Masseto 2016, e por mais bonito que seja esse vinho à base de Merlot, este vinho pinta um retrato ainda mais bonito de uma paisagem toscana perfeita, graças àquele sabor picante Tipicidade Sangiovese. Este vintage mostra uma profundidade e equilíbrio incríveis, com um senso de elegância que vem da qualidade indiscutível da fruta alcançada neste vintage equilibrado. O buquê se abre em cereja escura, flor azul e terra arada. Os taninos são tensos, quase crocantes, e o vinho apresenta pedigree profundo e persistência que é impulsionada pela acidez evidente. Essa profundidade é o que mais se destaca. Até a safra de 2013, Flaccianello estagiou em barrique por 24 meses. Depois dessa safra, seis meses do tempo total de envelhecimento são gastos em botte. Esta safra 2016 inclui uma pequena parte de ânforas de argila pela primeira vez. Esta ligeira mudança na relação do vinho com o tamanho do barril resultou em um vinho mais elegante e refinado.