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Domaine Clos du Caillou Chateauneuf du Pape La Reserve 2016 Rhône, França Wine Broker Company

Domaine Clos du Caillou Chateauneuf du Pape La Reserve 2016

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Região: Rhône, França
Uvas: Blend Rhône
Garrafa: 750ml
Safra: 2016

RP: 100

A safra 2016 beneficiou de condições climáticas realmente excepcionais, permitindo-nos colher todos os blocos com maturidade ideal.
Seguido por um inverno ameno e uma primavera fria, o verão foi quente e seco.
Porém, pudemos observar amplitudes térmicas muito altas entre o dia e a noite, favorecendo a síntese de polifenóis.
A vindima iniciou-se a 31 de agosto com as uvas brancas e a 7 de setembro com as tintas, durante 3 semanas.
No entanto, a seca do verão levou a diminuir o tamanho dos bagos, em resultado do baixo rendimento mas com um sumo destacado.
Os vinhos tintos apresentam vestidos densos e escuros com teores muito elevados de antocianinas e estruturas tânicas muito aveludadas que permitem prever um potencial de envelhecimento excepcional.