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Chateau Mouton Rothschild 2019 - Wine Broker Company

Chateau Mouton Rothschild 2019

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Região: Pauillac, Bordeaux, França
Uvas:  Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot
Garrafa: 750 ml
Safra: 2019

RP: 98+

O blend deste ano é 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot e 1% Petit Verdot, colhidos de 18 de setembro a 5 de outubro. Opaco de cor preto-púrpura, o Mouton Rothschild 2019 simplesmente brilha, mesmo nesta fase muito incipiente, irradiando do vidro aromas brilhantes e vibrantes de crème de cassis, geleia de mirtilo, amora e framboesa preta, além de sugestões perfumadas de lilases, chocolate amargo, sândalo, chá de jasmim e fumaça de madeira com um toque picante de anis estrelado. O paladar de corpo médio brilha com energia, apresentando camadas bem enroladas de frutas pretas, especiarias exóticas e noções minerais, emolduradas por taninos requintadamente maduros e finos e bolsas de frescor, terminando com comprimento e perfume épicos. A expressão profunda deste ano é, sem dúvida, uma lenda em formação.

O Château Mouton Rothschild escolheu o artista Olafur Eliasson que nasceu em Copenhagen na Dinamarca, filho de pais islandeses para ser o artista que ilustrará o rótulo da safra 2019 lançada esse ano.

"Fiquei fascinado pelo trabalho de Olafur Eliasson por muitos anos", disse o coproprietário do Château Mouton Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild.

A obra, apelidada de Solar Iris of Mouton, foi projetada para retratar a intersecção entre natureza, arte e ciência. A imagem é dividida em duas faixas horizontais, ilustrando o dia na parte superior e a noite na parte inferior. Uma série de elipses retratadas no meio, retratam o ciclo do sol ao redor dos vinhedos do Castelo, com a metade inferior denotando o dia mais curto do ano e a metade superior mais longa.

"A degustação do vinho nos conecta ao ambiente local, ao solo, ao clima particular, estações e iluminação do local", disse Eliasson.  “O vinho contém o sol dourado, a terra e o céu simultaneamente com um traço do celestial”, finaliza.