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Chateau Angelus 2012 St. Emilion, Bordeaux Wine Broker Company

Chateau Angelus 2012

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Região: St. Emilion, Bordeaux, França
Uvas: Merlot/Cabernet Franc
Garrafa: 750ml
Safra: 2012

Angélus tem sido capaz de construir uma forte posição entre os entusiastas dos vinhos de St.-Emilion. Angélus está localizado no Mazerat Valley, com vinhas plantadas em calcário argiloso e em solo de argila/areia nas encostas mais baixas. Toda a vinha goza de uma perfeita exposição a sul.

Nos anos de 1960 e 1970 Angélus produziu um vinho que começou a vida com uma intensidade frutada encantadora, no entanto começou a desintegrar-se em questão de poucos anos. Isso tudo mudou em 1980. O conhecido enólogo de Bordéus Michel Rolland foi trazido para aconselhar o château, e ele insistiu que a idade do vinho está na riqueza das barricas 100% carvalho. Anteriormente, o vinho foi envelhecido em tonéis e não viu qualquer envelhecimento em carvalho. A fermentação (malolática) do vinho em pequenas barricas de carvalho (muito parecido com o Le Pin em Pomerol) tende a adicionar uma quantidade extraordinária de complexidade e intensidade ao vinho. Isso só pode ser feito por pequenas propriedades ou por aqueles que têm capacidade para gastar enormes somas de dinheiro neste trabalho, porque é um processo pesado e demorado.

Os resultados têm sido impressionantes. Sem dúvida, o jovem proprietário, Hubert de Boüard de Laforest, também está a fazer uma seleção muito mais rigorosa dos melhores lotes para o vinho final. Foi negado ao Angélus a elevação aostatus de “premier grand cru” na classificação dos vinhos de St.-Emilion de 1985, mas acabou por receber essa promoção em 1996 e novamente em 2012.

O estilo do "novo" Angélus é aquele que ainda enfatiza o facto de poder ser bebido cedo com um intenso, rico, suave sabor frutado. No entanto, o vinho agora tem uma cor intensa e é mais concentrado, e tem mais taninos de apoio para ajudá-lo a envelhecer melhor. Certamente que os melhores vinhos das últimas três ou quatro décadas são os intensos 2000, 1998, 1996, 1995, 1994, 1990, 1989 e 1988. As colheitas mais antigas, anteriores a 1986, devem ser abordadas com extrema cautela, já que muitos destes vinhos desmoronaram completamente.