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Bond State St. Eden 2012 Wine Broker Company

Bond State St. Eden 2012

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Região: Napa Valley, Califórnia. USA
Uvas: Cabernet Sauvignon
Garrafa: 750ml
Safra: 2012

Bond faz cinco vinhos cabernet Sauvignon "Grand Cru" com frutas provenientes de locais que Harlan e Levy identificaram como dignos do termo. Estes foram selecionados entre mais de 60 vinhedos com os quais trabalharam durante suas carreiras. Estes são pequenos terrenos de 7-11 acres (2,8 - 4,5 hectares) nas encostas do vale ou mais adiante nas colinas, espalhados ao longo do Vale de Napa de Yountville a Santa Helena. 

No entanto, nenhum desses cinco vinhos traz os nomes dos vinhedos no rótulo. Em vez disso, os vinhos são rotulados com nomes proprietários. Os primeiros lançamentos foram o Melbury e o Vecina em 1999, o St Eden seguido em 2001, o Pluribus em 2003 e, finalmente, o Quella em 2006. Bond, desde então, recebeu seu próprio reconhecimento crítico considerável com vários vinhos, tendo recebido 100 pontos por Robert Parker/Wine Advocate

A abordagem de vinificação é consistente em toda a linha de Grand Cru, para garantir que os vinhos comuniquem as diferenças no local. A produção anual de cada um desses vinhos é geralmente limitada a 450 a 600 caixas.

Impressione-se!