Região: Dao, Portugal
Garrafa: 750ml
Safra: 2013
O Tinto Vinha do Contador Grande Júri (Paço dos Cunhas) 2013 é 60% Touriga Nacional com 20% de Alfrocheiro e Tinta Roriz cada, todos envelhecidos durante 24 meses em 50% de carvalho francês novo. Ele vem com 14,5% de álcool. Esta é uma seleção dos “melhores barris”, com os 25 melhores barris selecionados de um grupo de 100. Com o lançamento tardio, está pronto para beber, mas ainda tem uma aderência surpreendente no final. É firme e poderoso, com sabor e um final respeitável e longo. O perfil de sabor, no entanto, tende a nuances de chocolate amargo e amargo que conferem uma sensação muito madura e moderadamente madura. A fruta provavelmente está mais madura do que a estrutura sugere, mas está boa no momento. Intenso e não a versão mais elegante da região, ainda impressiona em muitas frentes. Admito que não fiquei tão impressionado quanto a embalagem sugere, mas certamente é muito bom. A estrutura é próxima de “A+”, mas o perfil da fruta não acompanha isso. Escusado será dizer que requer uma combinação adequada de alimentos para mostrar melhor